يعزز الفجل الأبيض فيتامين ج الضروري لصحة الجهاز المناعي وتقويته، من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء.
يساهم ذلك في زيادة وتسريع التئام الجروح وتقوية الجهاز المناعي من أجل محاربة مسببات المرض المختلفة.
فوائد الفجل الأبيض
يعزز الفجل الأبيض صحّة الجهاز التنفسي ويحمي أنسجة الجهاز التنفسي، ويساعد في طرد البلغم المتراكم من الشُعَب الهوائية.
يحتوي الفجل الأبيض على أنزيمات مشابهة لتلك الضرورية لعملية الهضم، مثل الأميليز والإستيريز، وهو ما يسّهّل تحسين الهضم وتعزيزه.
يسهم تناول الفجل الأبيض في تحسين هضم الكربوهيدرات المعقّدة والبروتينات والدهون، كما يخفّف من الإمساك ويعزّز امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية.
يُعدّ الفجل الأبيض من الأطعمة المدرة للبول، وهو ما يساعد في تحفيز التبوّل وتخليص الجسم من السموم.
يخفّض الفجل الأبيض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بحسب دراسات علمية متعددة.
ويعود السبب إلى احتواءه على مضادات أكسدة قوية تعمل على التخلّص من تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم، والتي تسهم في رفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، ومن أهمها السرطان.
