مقادير صينية الأرز بالخضار في الفرن
ابدأ بتحضير المقادير التالية: أرز، بسلة، جزر مكعبات صغيرة، كوسة مكعبات صغيرة، فلفل رومي مكعبات صغيرة، بصل مفروم، طماطم مبشورة، سمنة، ماء، ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير
ابدئي بشوي البصل المفروم في حلة بها سمنة على النار حتى يذبل ثم أضيفي الكوسة والفلفل الرومي والبسلة والجزر وقلبيهم جيداً.
أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم ضعي الخضار على الأرز وقلبيهما جيداً وضعيهما في صينية فرن.
أضيفي الماء الساخن على الأرز وقلبي الخليط ثم ضعي الطماطم المبشورة على الوجه وادخلي صينية الأرز إلى الفرن الساخن حتى تمام النضج وتقدم مع المقبلات المفضلة كالمخلل.
