ابدأ بمقادير شوربة العدس بالذرة: عدس أصفر مسلوق، ذرة حلوة مسلوقة، مرقة، بصل مفروم، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود، زنجبيل بودرة، كاري، كركم، كمون ناعم، كريمة طبخ، وخبز توست محمص للتقديم، ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
اخفق العدس المسلوق والبصل المفروم والمرقة جيدًا في الكبة حتى تتجانس مكوناتها. في طاسة بها زيت على النار شوحي الذرة الحلوة حتى تكتسب اللون ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والتوابل وقلبيها جيدًا. أضيفي خليط العدس بالبصل إلى خليط الذرة وقلبيهما معًا على النار، ثم أضيفي كريمة الطبخ وتابعي التقليب حتى يتجانس الخليط. صبي الشوربة في طبق التقديم بجانبها خبز التوست المحمّص، ويمكن إضافة ليمون حسب الرغبة.
