تنتشر الشعرية سريعة التحضير بين الأطفال بسبب سهولتها في التحضير وتوفرها بتكلفة مناسبة، كما يجذبها الطعم القوي والملح والمواد المنكهة الصناعية التي تفضّلها الأذواق الصغيرة، وتستخدمها الأمهات أحيانًا كوجبة سريعة عند الانشغال أو الرغبة في إرضاء الطفل بسرعة.
أسباب انتشار الشعرية سريعة التحضير
تشير العوامل إلى أن هذه الوجبة تجذب الأطفال بتنوع طعمها وقوامها وتوافرها، كما يسهل الاعتماد عليها كخيار عملي في أوقات ضيق الوقت مع وجود ضغوط يومية، ما يجعلها ضمن الوجبات المتكررة في بعض البيوت.
مكونات خطيرة في الشعرية الجاهزة
تؤكد خبرات الغذاء أن غالب أنواع الشعرية تحتوي نسباً عالية من الصوديوم والدهون المشبعة والمواد الحافظة ومركبات مثل جلوتامات أحادي الصوديوم، وهي مواد قد تؤثر سلباً على صحة الطفل عند الإفراط في تناولها، كما أنها فقيرة بالألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للنمو.
تأثيرها على جهاز الهضم
المواد المصنعة في الشعرية يمكن أن تسبب مشاكل هضمية مثل الانتفاخ والإمساك وآلام المعدة، كما أنها قد تغيِّر توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتقلل من قدرة الجهاز المناعي على التصدي للأمراض.
زيادة خطر السمنة المبكرة
تشير الدراسات إلى أن الاستمرار في تناول الشعرية سريعة التحضير يزيد من احتمال السمنة بين الأطفال لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية وقيمة غذائية منخفضة، ما ينعكس في زيادة الوزن ومضاعفات مثل السكري وارتفاع ضغط الدم في المراحل اللاحقة من الحياة.
تأثيرها على التركيز والسلوك
الأطعمة المصنعة والغنية بالملح والمواد الكيميائية قد تُقلّل الانتباه وتُسهم في تقلب المزاج وفرط الحركة لدى الأطفال، خاصة في بيئة المدرسة حيث يلزم التركيز المستمر.
ضغط الصوديوم على الكلى
يحتوي كيس واحد من الشعرية الجاهزة على كمية صوديوم تفوق الاحتياج اليومي للطفل، وهذا يجهد الكلى النامية ويزيد احتمال احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم مستقبلاً.
نقص الفيتامينات والمعادن
الاعتماد المستمر على الشعرية قد يؤدي إلى نقص الحديد والكالسيوم وفيتامينات مهمة مثل فيتامينات ب و د، وهو ما يؤثر سلباً على النمو، صحة العظام والمناعة.
متى تصبح المشكلة خطيرة
تتحول المشكلة إلى خطورة عندما تصبح هذه الوجبة جزءاً من النظام الغذائي اليومي أو تُقدَّم أكثر من مرة أسبوعياً، خاصة في السنوات الأولى التي يحتاج فيها النمو إلى تغذية صحية متوازنة.
بدائل صحية للأطفال
يمكن للأمهات استبدال الشعرية بمكرونة مطهوة في المنزل مع الخضروات أو شوربة منزلية تحتوي مكونات صحية وخالية من المواد الصناعية، كما يمكن تنويع الوجبات المنزلية لتكون جذابة للأطفال.
نصيحة الخبراء
ينصح الخبراء بالحد من تناول الشعرية الجاهزة للأطفال والحرص على قراءة مكونات الطعام وتقديم بدائل صحية لضمان نمو سليم وتقليل مخاطر السمنة والأمراض المزمنة في المستقبل.
