الماء أفضل مثبت لمستوى السكر في الدم
اشرب الماء بانتظام فهو خالٍ من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ويساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وهو أمر ضروري لعملية التمثيل الغذائي للجلوكوز. يمنع ارتفاع سكر الدم الناتج عن الجفاف، ويساعد الكلى على التخلص من الجلوكوز الزائد، ويدعم وظائف التمثيل الغذائي بشكل عام، ولا يؤثر على مستويات الأنسولين. اختر الماء العادي أو الماء الفوار أو ماء منقوع بالخيار أو الليمون أو النعناع لتنويع النكهات دون إضافة سكريات.
الشاي الأخضر – كنز مضادات الأكسدة
اختر الشاي الأخضر غير المحلى، سواء ساخناً أو بارداً، وتجنب الأنواع المعبأة والمحلاة. خضع الشاي الأخضر لدراسات أكدت تحسناً في ضبط الجلوكوز وحساسية الأنسولين بفضل مركب EGCG الذي يعزز حساسية الأنسولين. وقد يخفض مستوى الجلوكوز في الدم أثناء الصيام بمقدار نحو 0.09 مليمول/لتر، كما يساهم في خفض HbA1c وهو غني بمضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات المرتبطة بالسكري.
خل التفاح
تناول 30 مل من خل التفاح يومياً لمدة ثمانية أسابيع يمكن أن يحسن مؤشرات سكر الدم ويخفض HbA1c من 9.21% إلى 7.79%. وهو يؤخر إفراغ المعدة مما يبطئ امتصاص الجلوكوز، ويحسن حساسية الأنسولين، وربما يثبط عمل إنزيم ألفا-أميليز. الطريقة: امزج ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من خل التفاح الخام غير المصفى في كوب كبير من الماء وتناوله قبل الوجبات للحصول على أفضل النتائج.
مشروب القرفة محسن طبيعي للأنسولين
استخدم القرفة لأنها تحتوي على مركبات نشطة بيولوجياً تحسن حساسية الأنسولين وتدعم استقلاب الجلوكوز. وتشير الفوائد إلى خفض مستوى السكر في الدم أثناء الصيام وتحسين حساسية مستقبلات الأنسولين، كما أنها مليئة بمركبات البوليفينول ذات الخصائص المضادة للسكري وتوفر حماية مضادة للأكسدة. التحضير: انقع عوداً من القرفة في ماء ساخن لمدة 10–15 دقيقة، أو استخدم ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة لكل كوب.
