ابدأ يومك بتناول وجبة إفطار مغذية، فهي جزء أساسي من العادات الصحية وتؤثر في كثير من وظائف الجسم منذ بداية اليوم وتدعم استقرار الطاقة والنشاط الذهني والبدني.
تشير نتائج دراسة منشورة في مجلة Nutrients إلى وجود ارتباط بين تخطي وجبة الإفطار وزيادة خطر متلازمة التمثيل الغذائي، مع ربط التخلي عن الإفطار بارتفاع خطر كل مكوّن من مكوّنات المتلازمة، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع سكر الدم والسمنة في منطقة الخصر وارتفاع الدهون الثلاثية وانخفاض الكوليسترول الجيد.
وبينما يعاني نحو ثلث الأميركيين من متلازمة التمثيل الغذائي وفق مصادر صحية موثوقة، تظل القاعدة العامة أن وجود ثلاثة أو أكثر من المعايير المذكورة يعني وجود هذه المتلازمة.
ما هي متلازمة التمثيل الغذائي؟
متلازمة التمثيل الغذائي، وتعرف أيضاً بمتلازمة الأيض، هي مجموعة من الحالات التي إذا توافرت معاً ارتفعت مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وداء السكري من النوع الثاني والسكتة الدماغية، كما قد تؤدي إلى مشاكل صحية أخرى مثل تصلب الشرايين وتلف الأعضاء. وتُعرف أيضاً بأسماء أخرى مثل مقاومة الأنسولين أو خلل التمثيل الغذائي.
أعراض متلازمة التمثيل الغذائي
لا تظهر عادة أعراض محددة في بعض المعايير كارتفاع ضغط الدم وارتفاع الدهون الثلاثية وانخفاض الكوليسترول الجيد HDL، بينما قد تظهر علامات أخرى مثل اسمرار البشرة في الإبطين والجزء الخلفي من الرقبة (الشواك الأسود)، تشوش الرؤية، العطش المفرط، زيادة التبول خصوصاً في الليل، والتعب.
العلاقة بين وجبة الإفطار ومتلازمة التمثيل الغذائي
أظهرت نتائج تجميعية شملت تسع دراسات وبلغ عدد المشاركين فيها 118,385 أن إهمال وجبة الإفطار يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي بنحو 10%، كما ارتبط التخلي عن الإفطار بارتفاع مخاطر كل عنصر من عناصر المتلازمة. وتبقى هذه الدراسات ملاحظة وليست دليلاً سببيًا، ومع ذلك فإن اختيار وجبة إفطار مغذية بانتظام له فوائد محتملة كبيرة في دعم استقلاب الغذاء وتحسين الأداء الصحي على مدار اليوم.
