نظام BRAT الغذائي وأهدافه
يناسب نظام BRAT الغذائي بعض الخبراء لدى من يعانون من الإسهال والغثيان والقيء لأنه يعتمد على أطعمة سهلة الهضم وخفيفة الألياف. يعتمد النظام على أربعة أنواع رئيسية هي الموز والأرز والتفاح المهروس والخبز المحمص، ويُتبع عادة ليوم أو يومين خلال نزلة معوية أو تسمم غذائي، مع إمكانية عدم الاقتصار على هذه الأربعة في حال تحسن الأعراض. وتُشير المصادر الصحية إلى أن الحساء ودقيق الشوفان والبطاطا المسلوقة والبسكويت والحبوب الجافة غير المحلاة تعتبر خيارات جيدة لأنها سهلة الهضم.
عند استقرار المعدة، ما الذي يمكن إضافته؟
وبمجرد استقرار حالة المعدة، يمكن إدخال أطعمة مغذية إضافية مثل القرع المطبوخ (قرع الجوز أو اليقطين)، والجزر المطبوخ، وبطاطا حلوة بدون قشر، والأفوكادو، والدجاج أو الديك الرومي منزوع الجلد، والسمك، والبيض. وتُعتبر هذه الأطعمة خفيفة وسهلة الهضم لكنها تزود الجسم بالبروتين والمواد المغذية اللازمة لعملية التعافي.
أطعمة يجب تجنبها أثناء اضطراب المعدة
تجنب أثناء اضطرابات المعدة المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية لأنها قد تسبب الجفاف نتيجة فقدان السوائل خلال الإسهال أو القيء. كما يجب تقليل منتجات الألبان كالحليب والزبادي والجبن والزبدة والآيس كريم لأنها قد تفاقم الغازات والانتفاخ عند وجود ضعف في هضم اللاكتوز أثناء العدوى المعوية. كما يجب الامتناع عن الأطعمة السكرية التي قد تسحب الماء إلى القولون، والأطعمة المقلية التي تبقى دهونها في المعدة لفترة طويلة وتزيد من الحرقة والغثيان، والأطعمة الحمضية مثل الحمضيات وصلصات الطماطم والأطعمة التي تحتوي على الخل، لأنها قد تسبب حرقة المعدة والقيء، وكذلك الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في الخضراوات الورقية وقشور الفواكه والخضروات والفشار والمكسرات والبذور والبقوليات، لأنها عند وجود خلل وظيفي في الأمعاء قد ترفع عدد مرات التبرز وتزيد الغازات والانتفاخ.
