أصيبت امرأة شابة في الصين بالتهاب البنكرياس الحاد نتيجة اتباعها نظاماً غذائياً شديد القسوة استمر ستة أشهر، اقتصر خلاله على صدور الدجاج المسلوقة والقرنبيط، مع إضافة شريحة بطاطا مسلوقة أحياناً، بهدف إنقاص الوزن دون مراعاة التوازن الغذائي الضروري لصحة الجسم.
شهرتها ونظامها الغذائي
وثّقت الشابة رحلتها في إنقاص الوزن عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ونالت إعجاب المتابعين الذين أطلقوا عليها لقب إلهة الانضباط الذاتي بسبب التزامها الصارم، وعلى مدار نحو ستة أشهر لم تتناول سوى صدور الدجاج المسلوقة والقرنبيط، مع إضافة شريحة بطاطا مسلوقة أحياناً. ورغم ظهور علامات التعب والضعف وشحوب البشرة، استمرت في اتباع النظام الغذائي متجاهلة تلك الأعراض.
التدهور الطبي والتشخيص
بعد فترة عانت المرأة البالغة من العمر 25 عاماً من تقلصات شديدة في البطن استدعت نقلها إلى المستشفى بشكل عاجل، وأظهرت الفحوص أن مستوى إنزيم الأميليز في الدم تجاوز المعدل الطبيعي بعشرة أضعاف، وهو ارتفاع يؤدي إلى تراكم الإفرازات داخل البنكرياس وتسبب في هضم العضو نفسه وحدوث التهاب حاد.
تحذيرات الأطباء وأهمية التوازن الغذائي
أشار الأطباء إلى أن الحالة الخطيرة قد تكون ناجمة عن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لفترة طويلة، وأكدوا أن إنقاص الوزن يجب أن يعتمد على تقليل السعرات مع الحفاظ على نظام غذائي متوازن، لأن الاعتماد على أطعمة محدودة مثل صدور الدجاج والقرنبيط، رغم فائدتهما، لا يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية وقد يخل بتوازن إفراز الإنزيمات الهاضمة.
يؤكد المتخصصون ضرورة اتباع حمية متوازنة مع تقليل السعرات بمراقبة الطبيب المختص، وتجنب الأنظمة المقيدة بشكل مفرط التي قد تضر بالصحة وتعرّض البنكرياس للخطر.
