اعتمد إدارة أعراض الصدفية على مزيج من العناية بالبشرة وتبني نظام غذائي يقلل الالتهاب ويدعم صحة الجلد.
الأطعمة الموصى بها لمرضى الصدفية
اختر الحبوب الكاملة لأنها كربوهيدرات منخفضة المؤشر الجلايسيمي وتساعد على تنظيم سكر الدم وتقليل الالتهاب، مثل خبز القمح الكامل، الأرز البني، الشوفان، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
اختر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين لأنها مصادر مميزة لأحماض أوميغا-3 وتساهم في تقليل التهيج ودعم صحة الجلد.
دعم صحتك بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين أ والسيلينيوم من خلال الأطعمة يساعد في تعزيز مرونة الجلد ومقاومة الالتهابات.
تُسهم البذور والمكسرات مثل الشيا والكتان ودوار الشمس في تقليل الاستجابة الالتهابية بفضل الألياف والمعادن والفيتامينات المهمة مثل فيتامين هـ والمغنيسيوم.
توفر الفواكه والخضروات الداعمة للجهاز المناعي والجلد مثل الكيوي والتوت والبرتقال مع الخضروات الورقية فيتامينات وألياف ومضادات أكسدة تساهم في تهدئة الالتهاب وتحسين مرونة الجلد.
تُعزز الزيوت الصحية كزيت الزيتون البكر الممتاز وزيوت نباتية أخرى تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وفيتامين هـ ترطيب الجلد وتقليل الالتهابات.
الأطعمة التي يجب تجنبها
ابتعد عن اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية لأنها تزيد الالتهابات وترفع الدهون المشبعة والكوليسترول في الدم.
قلل من السكر الأبيض والدقيق المكرر لأن ارتفاع مؤشرات الجلايسيمي يفاقم الالتهابات الجلدية ويرفع تقلبات الأعراض.
تجنب الأطعمة المصنعة واللحوم المصنعة لأنها قد تحتوي على إضافات ومواد حافظة تزيد السموم داخل الجسم وتفاقم الأعراض.
نموذج خطة وجبات لمدة 3 أيام
ابدأ الإفطار بفطيرتين من دقيق القمح الكامل مع زبدة الفول السوداني وكوب من الخضار، ويمكن استبدالها بشاي الليمون وخبز أسمر مع جبن أبيض، أو دقيق الشوفان بالحليب قليل الدسم مع بذور الشيا وكيوي. واختر وجبة خفيفة صباحية تتكون من موزة وبذور دوار الشمس وتفاحة. وللغداء أو العشاء اختر صدر دجاج مشوي مع أرز بني وفاصوليا وسلطة بزيت الزيتون، أو معكرونة من القمح الكامل مع صلصة طماطم وسلطة بروكلي وجزر، أو سمك مشوي مع أرز بني وسلطة حمص وخيار وطماطم. وتناول وجبة خفيفة بعد الظهر تكون زبادي مع فراولة وموز وبذور الشيا، ويمكن اختيار خيار آخر مثل موزة مع القرفة. تختلف الكميات باختلاف العمر والجنس والنشاط والحالة الصحية، لذا استشر أخصائي تغذية لضمان تلبية الاحتياجات مع تقليل المهيجات للصدفية.
