مع دخول الشتاء وانخفاض درجات الحرارة
يدخل فصل الشتاء وتقل درجات الحرارة، فتزداد فرص الإصابة بنزلات البرد خاصة مع التجمعات العائلية والازدحام في الأماكن المغلقة.
يؤكّد خبراء التغذية أن الغذاء لا يعالج الفيروسات مباشرة، لكنه يلعب دوراً محوريّاً في تغذية الجسم ومقاومته.
لماذا يؤثر الطعام على التعافي من نزلات البرد؟
عند الإصابة يبذل الجسم جهداً إضافياً لمقاومة العدوى، ما يزيد احتياجه إلى السوائل والفيتامينات ومضادات الأكسدة والبروتين.
وقد تؤدي بعض الأطعمة إلى جفاف الجسم وتهيج الحلق واضطراب الجهاز الهضمي، وهو ما يبطئ مدة الشفاء.
أطعمة يُنصح بتناولها عند الإصابة بنزلة برد
تُعد شوربة الدجاج من أفضل الخيارات أثناء المرض، لكونها سهلة البلع والهضم، غنية بالبروتين والخضروات، وتساعد على ترطيب الجسم.
يُفضل العسل الخام لخصائصه المضادة للبكتيريا وتخفيف السعال والتهاب الحلق، مع تجنب إضافته إلى المشروبات شديدة السخونة حتى لا يفقد إنزيماته المفيدة.
يثري الثوم الجسم بمركبات كبريتية نشطة مثل الأليسين وتدعم هذه المركبات المناعة وتقاوم الالتهابات، كما أن البصل غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة ويُساعد في تحسين التنفس وتقليل الاحتقان.
يقلل الزنجبيل الالتهاب ومقاومة الميكروبات وتخفيف الغثيان، ويمكن تناوله كمشروب دافئ أو إضافته للشوربة.
توفر الخضروات الغنية بفيتامين C مثل البروكلي والفلفل الأصفر نسباً عالية من الفيتامين، مما يعزز مناعة الجسم ويساعده على مقاومة العدوى.
تُعتبر الأعشاب مثل الزنجبيل والبابونج والنعناع والليمون بالعسل مشروبات مهدئة وتساعد على ترطيب الجسم وتخفيف الاحتقان.
أطعمة ومشروبات يُفضل تجنبها أثناء نزلات البرد
تجنب الأطعمة الحارة جدًا إذ قد تهيّج الحلق وتزيد الغثيان وتفاقم الإسهال في بعض الحالات.
تؤدي المقليات والأطعمة الدسمة إلى بطء الهضم وزيادة التعب وربما الإمساك مع قلة الحركة وتناول الأدوية.
يزيد الإفراط في الكافيين من الجفاف، وهو ما يتعارض مع احتياج الجسم للسوائل أثناء المرض.
تسبب الأطعمة الحمضية مثل عصير البرتقال والطماطم والقهوة تهيّج الحلق الملتهب وتزيد الإحساس بالحرقان.
