ابدأ الشتاء باختيار وجبات دافئة سريعة التحضير تمنحك الراحة والدفء، فالمطبخ لا يحتاج ساعات طويلة أو وصفات معقدة حتى تكون وجباتك مغذية وشهية في الحياة اليومية.
أفكار للإفطار والعشاء
الشوربات تعد خيارًا سريعًا ومفيدًا في الشتاء، فهي دافئة وتمنح الجسم غذاءً متكاملًا ويمكن تحضيرها بكميات كبيرة وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لتسخينها عند الحاجة، مثل شوربة العدس أو الخضار أو الدجاج أو الفطر.
العجة وجبة سريعة وغنية بالبروتين، ويمكن تحضيرها خلال دقائق بإضافة الخضار المفروم مثل البصل والفلفل والطماطم، أو الجبن، أو قطع السجق لإضافة قيمة غذائية ونكهة مميزة، وتُقدم مع خبز محمص للحصول على وجبة كاملة.
الساندويتشات الدافئة خيار عملي ومشبع، يمكن الاعتماد على خبز محمص مع جبن ولحم بارد أو بيض مقلي أو أفوكادو، وتُجهز بسرعة خاصة في صباحات الشتاء الباردة أو كوجبة عشاء خفيفة.
الأومليت من الوجبات المرنة التي تتكيف مع ما يتوفر لديك؛ أضيفي إليها الخضار المفروم أو الجبن أو الفطر للحصول على وجبة دافئة ومغذية خلال دقائق.
الزبادي مع الفواكه والمكسرات يعد خيارًا بسيطًا ومتوازنًا يمنح بروتين وألياف، وهو مناسب لمن يفضلون وجبة خفيفة وسريعة دون الشعور بالجوع سريعًا.
أفكار للغداء
المكرونة من الوجبات الشتوية السريعة، وتستطيعين تحضيرها بصلصة بسيطة من الطماطم والبصل والثوم، أو بصوص البشاميل لمن يفضلون قوامًا كريميًا ومشبعًا.
الأرز خيار رئيسي يقدم مع الخضار المشوية، أو المقلي، أو مع الدجاج المشوي ليكون وجبة غداء عائلي متكاملة وسهلة التحضير دون عناء.
الفلافل وجبة عملية ومحبوبة، وتقدم مع خضار طازج وصلصات متنوعة، ويمكن تحضيرها بسرعة في المنزل أو باستخدام الفلافل الجاهز للقلي السريع.
الباستا بأنواعها خيار مميز وسهل، خاصة مع صلصة البيستو أو صلصة الزعفران التي تضفي نكهة مميزة دون جهد كبير في التحضير.
أفكار لحلويات شتوية مشبعة
اللبن مع الفواكه والمكسرات حلوى خفيفة وصحية في الوقت نفسه، تمنح الطاقة والشعور بالدفء مع الحفاظ على توازن السكريات.
الموز بالشوكولاتة وجبة حلوة سريعة التحضير؛ قشري الموز واغمريه بالشوكولاتة المذابة لسناك يحبه الكبار والصغار.
الكريب خيار دافئ ومشبع، يمكن حشوه بالموز والمكسرات والشوكولاتة ليكون خيارًا مناسبًا لأمسيات الشتاء الباردة.
