ابدأ فصل الشتاء والأجواء الباردة، وتفضّل الجميع تناول مشروبات شتوية تساعد على التدفئة، وأهمها مشروب الهوت شوكليت أو الكاكاو الساخن.
فهو مفيد للكبار والصغار، كما أنه سهل التحضير ويرتبط بالأجواء الباردة في كل عام.
ويبحث الكثير عن طريقة عمل مسحوق الهوت شوكليت في البيت بدلاً من الشراء.
طريقة عمل مسحوق الهوت شوكليت البيتي
إحضري في برطمان نظيف محكم الغلق، أضيفي الكاكاو وضعي معه جميع المكونات الجافة، ثم أحكمي الغلق وارجعي الخليط جيداً حتى يتجانس تماماً وتحصلي على مسحوق الهوت شوكليت الغني بمذاق مميز.
المقادير: كوب كاكاو خام غير محلى، نصف كوب حليب باودر، نصف كوب سكر مطحون حسب الرغبة، ملعقتان نشا، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان، ظرف كريم كراميل لتعزيز الطعم.
لتحضير كوب من الهوت شوكليت الساخن
في وعاء ضعي كوب من الحليب البارد وأضيفي له ملعقتين من مسحوق الهوت شوكليت الذي أعددتيه، قلبي الخليط على البارد ثم ارفعيه على النار، استمري في التقليب على النار حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه كريمي، صبي الخليط في الكوب ويمكن تزيينه بالشيكولاتة أو المارشميلو.
طريقة عمل هوت شوكليت كريمي
المكونات: ملعقتان كاكاو خام، ملعقة كبيرة سكر، رشة فانيليا، نصف ملقة نشا، 2 كوب حليب.
الطريقة: في وعاء خارجي ضعي الحليب والسكر والنشا وقلبي حتى يذوب، أضيفي الكاكاو وقلبي حتى يتجانس، ارفعي الخليط على نار هادئة حتى يتماسك قليلاً واضفِي رشة الفانيليا، صبي المشروب في كوب مناسب ويمكن تزيينه بقطع شيكولاتة أو كريمة حلويات.
طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت بالمارشميلو
المكونات: 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام، 4 أكواب حليب كامل الدسم، 3 ملاعق كبيرة سكر، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، مارشميلو حسب الرغبة.
الطريقة: امزجي المكونات في قدر ثم سخّنيها حتى تذوب وتتمازج، صبيها في أكواب وزيّنيها بالمارشميلو حسب الرغبة.
طريقة عمل الكاكاو الساخن بدون حليب
ضعي 2 كوب من الماء في وعاء وأضيفي عليه ملعقتين كبار من بودرة الكاكاو، أضيفي السكر حسب الرغبة وأضيفي قطعة شوكولاتة إذا كانت متوفرة، أضيفي رشة قرفة ونقطتين فانيليا على الخليط وهو على نار هادئة ثم صبيه في الأكواب.
طريقة عمل مشروب الكاكاو الساخن
المكونات لفردين: 2 كوب حليب، ملعقتان سكر حسب الرغبة، فانيليا، 3 ملاعق كاكاو بودرة.
الطريقة: في وعاء على البارد اخلطي الحليب والسكر والككاو وقلّبي جيداً، ارفعيهم على نار هادئة مع التقليب حتى يمتزج الخليط، أضيفي الفانيليا وصبي خليط الكاكاو الساخن في الأكواب.
