تؤثر متلازمة تكيس المبايض على الهرمونات والتمثيل الغذائي والدورة الشهرية، وقد يُصعب الحمل أحيانًا. عادةً ما تُوصي الأطباء بالأدوية وتغيّرات في نمط الحياة، لكن ما نأكله له أثر كبير أيضًا. عندما نتناول طعامًا صحيًا، لا شيء يضاهي المكونات الشائعة والمتوفرة بسهولة في مطبخنا. لمحة عن التوابل: في الآونة الأخيرة أصبح استخدامها جزءًا من إدارة أعراض PCOS، فهذه التوابل ليست مجرد مكونات أساسية في الطعام بل تحتوي مركبات نباتية فعالة تحسن حساسية الأنسولين وتكافح الالتهابات وتوازن الهرمونات وربما تساعد في تنظيم الدورة الشهرية. وفيما يلي سبع أنواع من التوابل قد تُحدث فرقًا إذا كنتِ تعانين من PCOS، اعتبريها أدوات مساعدة بسيطة في مطبخك وليست حلولًا سحرية، سواء كنت ترغبين في تنظيم دورتك الشهرية أو تهدئة الالتهابات أو التخلص من الوزن الزائد.
القرفة
تُحسن القرفة استجابة الجسم للأنسولين وتُساعد في الحفاظ على مستويات السكر ضمن المعدل الطبيعي وتوازن الهرمونات. طريقة الاستخدام: في الصباح رشي القليل منها على دقيق الشوفان أو امزجيها في العصير، وفي الليل اشربيها قبل النوم بغلي عود من القرفة أو ربع إلى نصف ملعقة صغيرة من المسحوق في الماء، ويمكن مزجها مع العسل أو الزنجبيل الطازج لزيادة الفعالية المضادة للالتهابات.
الكركم
الكركم معروف بمادة الكركمين، وهي مضاد قوي للالتهابات والأكسدة، وبحسب وجود الالتهاب المزمن في PCOS فإن إضافة الكركم قد تساعد في تحسين الالتهابات واستجابة الجسم للأنسولين وربما صحة البشرة من حب الشباب. طريقة الاستخدام: أضف نصف إلى نصف ملعقة صغيرة إلى الكاري أو الحساء، أو حضر الحليب الذهبي (الكركم مع الحليب ورشة فلفل أسود) لتحسين امتصاص الكركمين. من الأفضل تناوله خلال الغداء أو العشاء، خاصة إذا شعرتِ بالانتفاخ.
الحلبة
تساعد بذور الحلبة في إدارة نسبة السكر في الدم وتدعم الجسم في التعامل مع الأنسولين، وهو أمر شائع لدى المصابات بـ PCOS. طريقة الاستخدام: انقعي ملعقة صغيرة من البذور في الماء طوال الليل، في الصباح اغلي الماء وتناوليها، ويفضل تناولها أول شيء في الصباح على الريق لتنشيط عملية التمثيل الغذائي والحفاظ على مستويات السكر تحت السيطرة.
الزنجبيل
لا يقتصر استخدام الزنجبيل على علاج الغثيان فحسب، بل إنه غني بمادة الجينجيرول التي تحارب الالتهابات وتدعم الهضم، وبالنسبة لـ PCOS قد يخفف الالتهابات ويساعد الأنسولين على العمل بشكل أفضل، كما قد يخفف آلام الدورة الشهرية. طريقة الاستخدام: حضري شاي الزنجبيل بشرائح الزنجبيل الطازجة، ويمكن إضافته إلى الطعام، ويفضل تناوله في منتصف النهار أو مع الغداء لتحسين الهضم.
بذور الشمر
تُساعد بذور الشمر في موازنة الهرمونات وتخفيف أعراض مثل نمو الشعر الزائد وحب الشباب، كما أنها تدعم الهضم وتخفف الانتفاخ. طريقة الاستخدام: حضّري ماء الشمر بنقع ملعقة صغيرة من البذور طوال الليل، ثم صفيها واشربيها في الصباح، ويمكن مضغ كمية صغيرة بعد الوجبات لتهدئة المعدة.
الفلفل الأسود
لا يقتصر دور الفلفل الأسود على النكهة الحارة فحسب، بل إن مادة البيبيرين، وهي المركب النشط فيه، تساعد الجسم على امتصاص عناصر غذائية مفيدة أخرى مثل الكركمين، كما تدعم الهضم وتخفف الالتهابات. طريقة الاستخدام: قومي بسحق الفلفل الطازج ورشيه على السلطات أو الشوربات أو الخضار المشوية، واحرصي دائمًا على مزجه مع الكركم للحصول على أفضل النتائج.
الحبهان
الحبهان ليس مجرد توابل عطرية، فهو يُستخدم لتخفيف الالتهابات وتعزيز الهضم، وهو أمر مهم لصحة الهرمونات. طريقة الاستخدام: أضيفيه إلى الشاي أو الحليب الدافئ، ويفضّل تناوله مع الوجبات للمساعدة في تقليل الالتهابات التي تحدث بعد الوجبات.
