استفد من قشر الرمان عبر الاعتناء بفوائده المتعددة، فقد كشفت الدراسات الحديثة عن فوائد مذهلة واستخدامات غير متوقعة تتمدّد من العناية بالبشرة إلى الحفاظ على المواد الغذائية وصناعة الصبغات الطبيعية.
أبرز الاستخدامات غير المتوقعة لقشر الرمان
أظهرت أبحاث في مجلة Bioresources and Bioprocessing أن مستخلص قشر الرمان يمتلك تأثيراً قوياً ضد الفطريات المسببة لتلف الثمار بعد الحصاد، ما يجعله مادة طبيعية فعالة للحفظ.
استخدم باحثون مسحوق قشر الرمان في إنتاج ألواح غذائية غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يؤكد إمكانية دمجه في الأغذية الصحية الحديثة.
أشارت أبحاث إلى أن مستخلص قشر الرمان يُستخدم في منتجات الدجاج لتحسين الثبات والجودة وتقليل نمو البكتيريا، مما يجعله بديلاً طبيعياً للمواد الحافظة الصناعية.
يحتوي القشر على مركبات مثل التانينات والفلافونويدات وحمض الإيلاج، وهي مواد تدعم تجديد الخلايا وتخفف الالتهابات الجلدية، ويمكن استخدامه كقناع أو مقشر طبيعي للوجه عند خلطه بالعسل أو ماء الورد.
يغلى القشر المجفف في الماء لمدة خمس دقائق، ثم يصفّى ويشرب دافئاً، وهو يساهم في تعزيز المناعة وتحسين الهضم بفضل مركباته الفينولية.
يمكن استخدام القشر كمُلوّن طبيعي يمنح درجات صفراء وبنية جميلة للنسيج، ما يجعله خياراً بيئياً في الحرف اليدوية وصناعة الأقمشة العضوية.
تشير دراسات نشرت في MDPI إلى أن مستخلص قشر الرمان يمكن أن يُستخدم كمبيد طبيعي ضد الأمراض النباتية، مما يساهم في الزراعة العضوية والصديقة للبيئة.
نصائح قبل الاستخدام
يجب تنظيف القشر جيداً وتجفيفه في مكان جيد التهوية قبل الطحن أو الغلي.
لا يُنصح بالإفراط في تناوله كمشروب دون استشارة مختص، خاصة لمن يعانون من حساسية أو أمراض مزمنة.
يفضّل استخدام القشر الطازج أو المجفف حديثاً لتجنب فقدان المركبات النشطة.
