الفوائد والحدود في استخدام فيتامين سي
يتصدر فيتامين سي قائمة المكملات الغذائية الرائجة عالميًا بفضل قدرته على تعزيز المناعة وصحة الجلد والتئام الجروح، كما يظن كثيرون أن زيادة الجرعات تمنح حماية إضافية. إلا أن الأبحاث تشير إلى أن الإفراط في استخدامه قد يسبب آثارًا جانبية أبرزها مخاطر على الكلى عند بعض الأشخاص، خاصةً عند الاعتماد على مكملات بجرعات عالية.
يتحول فيتامين سي عند تناوله إلى أكسالات قد ترتبط بالكالسيوم وتساهم في تكوّن حصوات الكلى. وتبيّن أن تناول نحو 1 غرام يوميًا من فيتامين سي قد يزيد الأكسالات في البول بنحو 60%، مما يجعل الشخص أكثر عرضة لتكوين حصوات.
أظهرت نتائج دراسات أن الرجال الذين يتناولون جرعات عالية من مكملات فيتامين سي يكونون أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى بمعدل يقارب الضعف مقارنة بمن لا يتناولونها، كما تمثل المصادر الغذائية الطبيعية مثل البرتقال والجوافة والفلفل الحلو خياراً آمناً لأنها توفر فيتامين سي للجسم بصورة طبيعية وتخضع لتنظيم مختلف عن المكملات، فالمخاطر الحقيقية تظل في الاستخدام اليومي للمكملات التي تتجاوز الحدود الموصى بها.
توجيهات آمنة لاستخدام فيتامين سي
يتطلب الحفاظ على صحة الكلى الاعتدال في الجرعات اليومية من فيتامين سي، فالكمية اليومية الموصى بها للبالغين تتراوح بين 65 و90 ملليغرامًا، ويمكن للنظام الغذائي المتوازن أن يوفر معظم الاحتياجات من المصادر مثل الحمضيات والفراولة والكيوي والطماطم والخضراوات الورقية.
يُستخدم المكملات فقط عند انخفاض المستويات وبناءً على وصفة طبية، مع تجنب الجرعات العالية، خاصة التي تتجاوز 1000 ملغ يوميًا، إلا إذا دعت الضرورة الطبية، كما يجب على من لديهم تاريخ حصوات الكلى توخي الحذر.
يجب الحفاظ على رطوبة الجسم، لأن الماء يساعد الكلى في التخلص من الأكسالات الزائدة، بجانب إجراء فحوصات دورية والتواصل مع الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية لمنع ظهور المشكلات مبكرًا.
يبقى فيتامين C ضروريًا للصحة العامة، لكن الجرعات الكبيرة لا تعطي حماية إضافية وتؤدي إلى مخاطر مثل حصوات الكلى عند بعض الأفراد.
اعتمد على الغذاء المتوازن لتلبية احتياجاتك من فيتامين سي وتناول المكملات بحذر وتحت إشراف طبي موثوق، فالوقاية الصحية تأتي من التغذية السليمة والنوم الكافي والرجوع إلى الطبيب عند الحاجة.
