الكاسترد من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة.

في هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضير كيكة الكاسترد لتزيين سهرتك الرمضانية

مقادير

1 كوب دقيق
125 غرام زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 بيضة
¾ كوب سكر بودرة
3 ملعقة صغيرة مسحوق كاسترد
½ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

طريقة التحضير

– سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، وادهني قالب كيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.

– في قدر كبير على نار هادئة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي باقي مقادير الكيكة، وقلبي المزيج جيداَ.

– اسكبي المزيج في القالب المحضر، ثم اخبزي الكيكة في الفرن، لمدة 45 دقيقة.

– اتركي الكيكة تبرد تماماً قبل تقطيعها وتقديمها.