ابدأ بتحضير مكونات بسيطة تشمل أرزاً، صدور دجاج، بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، زبدة، لبن، قشطة، كريمة، وكوب من المرقة.
طريقة التحضير
تبّل الأرز بالملح والفلفل الأسود والبصل، ثم تبّل صدور الدجاج وشوحيها حتى تتغير لونها، ثم أضيفي الماء ومكعبات المرقة حتى تمتصها القطع. صبي الأرز المتبل مع اللبن والقشطة والكريمة والزبدة، واتركي المزيج على نار هادئة حتى النضج وتتكثف النكهات. قدميه ساخناً.
