بيتزا بالخضار المشوي
المقادير
اجمع مقادير بيتزا بالخضار المشوي وهي عجينة البيتزا وكوسة وجزر وباذنجان وبصل وطماطم وصلصة طماطم وثوم وزعتر وبصل مكرمل وجبنة فيتا وجبنة موتزاريلا وكزبرة خضراء وروزماري وريحان وفلفل ألوان وفلفل حار وزيتون شرائح وزيت زيتون.
طريقة التحضير
افرد عجينة البيتزا وتوضع في صينية الفرن المجهزة.
يشوح الثوم في زيت الزيتون ثم يضاف الزعتر والطماطم المقشرة، وتُضاف صلصة الطماطم إلى المزيج وتُوزع على العجينة.
يرص الخضار المشوي وتضاف شرائح البصل المكرمل وجبنة فيتا وجبنة موتزاريلا على الوجه، وتُضاف أوراق الريحان وتُرش شرائح الزيتون وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتُقدم.
