تُعد الروماتيزم مصطلحاً واسعاً يشير إلى مجموعة من الأمراض التي تسبب آلام المفاصل واضطراباتها، سواء كانت مناعية أو غير مناعية، وتتطلب اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وبشكل خاص مضاد للالتهابات، وهذا بدوره يمكن أن يساعد في السيطرة على الأعراض.
اعتمد في نظامك الغذائي على الخضراوات الورقية والخضراوات ذات الألوان الزاهية مثل البطاطا والجزر، إضافة إلى الفواكه مثل التوت، فهذه الأغذية تحتوي على مضادات أكسدة ومركبات مضادة للالتهاب.
اختر الحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني والشوفان بدلًا من الحبوب المكررة للمساعدة في تنظيم الالتهاب وسكر الدم.
توفر الدهون الصحية من زيت الزيتون وزيت الأفوكادو والمكسرات فوائد وتساعد في تقليل الالتهاب.
تعد البقوليات مثل الفاصوليا والعدس مصادر جيدة للألياف والبروتين وتفيد الروماتيزم بشكل عام.
الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة ويقلل الالتهاب ويحمي المفاصل.
أطعمة يجب على مرضى الروماتيزم تجنبها
تجنب الأطعمة المصنعة والمقلية لأنها غالباً ما تحتوي على دهون متحولة وحبوب مكررة وسكريات مضافة، مما قد يزيد الالتهاب.
اللحوم الحمراء والمصنعة تزيد من الالتهاب، ففضل البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن.
الدهون المشبعة يجب تقليلها، خاصة الزبدة والجبن والحليب كامل الدسم.
المشروبات السكرية والحلويات تساهم في رفع الالتهاب وتزيد مخاطر مشكلات صحية أخرى.
الإفراط في تناول الملح يعزز الالتهاب، فخفّف من استهلاكه.
